関西 ラーメン おすすめファイル 難波 魂心家 こんしんや

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関西ラーメン おすすめファイル #5 魂心家 こんしんや 家系ラーメン

ラーメンは結構食べてきたけど、そういえば家系ラーメンって食べたことないなーと、思って食べにいきました。

場所は日本橋のソフマップの前にあります。19時ごろに行ったんですが、結構混んでました。

濃厚豚骨 麺普通 油普通を注文

家系ラーメンって食べ方があるらしくて、ここのお店ではご飯を注文して、海苔にスープを浸してそれをご飯で包んで食べる。そして豆板醤つけたりして、味を変えながらラーメンを食べて残ったスープをご飯にかけて食べます。うまかった。( ˙³˙)ぷしゅ〜

なるほどこれは太る。

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大阪なんば 魂心家 - Retty(レッティ)
大阪市の難波にある家系ラーメンのお店「魂心家 大阪なんば店」。自慢は「濃まろ豚骨スープ」で豚骨を炊き込んだスープは素材の旨味がぎっしり詰まっています。麺は濃厚スープに負けないパンチのある麺の特注中太麺です。看板メニューの「ラーメン」(680円)は醤油と塩の2種類あり豚骨を100%使用したじっくり炊きだしたスープは優しい...
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